Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ
Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
12 miếng
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mayonnaise tự làm
  • dầu hạt nho nhiệt độ phòng
    250 gam
    250 gam dầu ăn, nhiệt độ phòng
  • lòng đỏ trứng gà nhiệt độ phòng
    1
  • giấm rượu vang trắng
    15 gam
    15 gam giấm trắng
  • nước
    1 thìa cà phê
  • mù tạt Dijon
    1 thìa cà phê
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • bột tiêu trắng
    1 nhúm
Trứng luộc
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g) để tủ lạnh
    6
  • nước để đổ đến vạch 1 lít
  • nước lạnh để làm nguội trứng
  • đá viên khoảng 2 khay
Trang trí
  • mù tạt Dijon
    7 gam
  • củ hành khô băm nhỏ
    7 gam
  • sốt Tabasco
    3 - 5 giọt
    1 nhúm bột ớt cayenne
  • bột tiêu đen tuỳ khẩu vị
  • muối nêm nếm
  • ớt bột paprika để trang trí
  • hẹ tươi cắt nhỏ, để trang trí

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 miếng

Natri 157 mg
Chất đạm 4.5 g
Calo 994.5 kJ / 237.7 kcal
Chất béo 24.4 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 3.2 g
Carbohydrate 0.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sách nấu ăn cơ bản 158 Công thức
tmde.general.market.vietnam

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Há Cảo Nhân Bắp và Thịt Heo

No ratings

Há Cảo Nhân Thịt Bò Hành Tây

No ratings

Há Cảo Nhân Cần Tây Thịt Heo

No ratings

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

No ratings

Há Cảo Tam Vị

No ratings

Khô Gà Lá Chanh

4.0(4)

1 h

Bánh Mì Nướng với Sốt Hạt Điều Ớt Chuông Thuần Chay

No ratings

Sa-lát Trứng Hình Thỏ Phục Sinh

No ratings

Bánh Mì Burgers Mini

No ratings

Viên Bánh Chà Là và Hạt Dinh Dưỡng

No ratings

Tortilla với Sốt Feta Đậu Hà Lan và Cà Chua Bi

No ratings

Bánh Mì Kẹp Cá Hồi Trộn Bắp Cải

No ratings

 Hiển thị tất cả