Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
6 khẩu phần
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mousse socola trắng
  • bơ mặn
    20 gam
  • bánh quy tuỳ khẩu vị
    70 gam
  • đường nâu
    40 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    200 gam
  • socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
    100 gam
  • kem phô mai để mềm
    250 gam
  • sốt vani
    1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
  • quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
    400 gam
  • nước cam
    2 thìa canh
  • syro phong nguyên chất
    1 thìa canh
  • lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
    8
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
    30 gam

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần

Natri 272.1 mg
Chất đạm 5.6 g
Calo 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Chất béo 36.8 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 21.2 g
Carbohydrate 32.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sách nấu ăn cơ bản 158 Công thức
tmde.general.market.vietnam

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kem Xoài Cốt Dừa

5.0(2)

5min

Cupcake Cam Siêu Tốc

5.0(2)

35min

Bánh Creme Brulee

5.0(1)

25h

Cà Phê Cốt Dừa

3.0(3)

6min

Chanh Tuyết

5.0(2)

5h

Đảo Nổi Trong Kem Socola Trắng và Cánh Hoa Hồng

Ninguna valoración

Lê Hầm Rượu Vang Trắng Vị Vani với Vụn Hạnh Nhân

Ninguna valoración

Kẹo Mút Lollipop Vị Dâu Tây

5.0(1)

40min

Baklava Cheesecake

Ninguna valoración

Bánh Ngàn Lớp Vị Vani với Caramen và Hạt Hồ Đào

Ninguna valoración

Bánh Táo Vụn với Hạt và Nho Khô Ngâm Rượu Rum Thuần Chay

Ninguna valoración

Bánh Vụn Trái Cây với Sốt Kem Kiểu Anh

Ninguna valoración

 Hiển thị tất cả