Buku Masak Dasar

148 rețete

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.

Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12h

Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1h 50 min.

Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5 min.

Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5 min.

Puff pastry

Puff pastry

2h

Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2h

Adonan Pasta

Adonan Pasta

1h

Crêpes

Crêpes

1h 15 min.

Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40 min.

Telur rebus

Telur rebus

20 min.

Nasi

Nasi

25 min.

Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45 min.

Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45 min.

Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1h 35 min.

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1h

Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10 min.

Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10 min.

Soufflés keju

Soufflés keju

45 min.

Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40 min.

Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1h 35 min.

Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45 min.

Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50 min.

Sup krim jamur

Sup krim jamur

20 min.

Sup labu kuning

Sup labu kuning

35 min.

Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40 min.

Minestrone

Minestrone

45 min.

Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40 min.

Borscht

Borscht

50 min.

Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30 min.

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min.

Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1h

Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2h 30 min.

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 min.

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35 min.

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 min.

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30 min.

Kari ayam

Kari ayam

1h

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 min.

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 min.

Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40 min.

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1h 40 min.

Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35 min.

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1h 10 min.

Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1h 20 min.

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1h 20 min.

Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1h

Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1h 40 min.

Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1h 30 min.

Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45 min.

Meatloaf

Meatloaf

1h 20 min.

Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

40 min.

Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50 min.

Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50 min.

Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50 min.

Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50 min.

Sambal petai udang

Sambal petai udang

20 min.

Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45 min.

Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45 min.

Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30 min.

Kari sayur India

Kari sayur India

50 min.

Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30 min.

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45 min.

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1h 20 min.

Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45 min.

Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55 min.

Moussaka lentil

Moussaka lentil

2h 20 min.

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45 min.

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45 min.

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1h 10 min.

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1h 25 min.

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1h

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1h 40 min.

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1h 10 min.

Nasi tomat

Nasi tomat

30 min.

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 min.

Ratatouille

Ratatouille

40 min.

Tumis sayur

Tumis sayur

10 min.

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 min.

Crackers keju

Crackers keju

2h 30 min.

Pai jamur

Pai jamur

1h 40 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min.

Roti rustic

Roti rustic

2h

Roti sandwich

Roti sandwich

3h

Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2h

Five-seed bread

Five-seed bread

1h 50 min.

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1h

Roti pitta

Roti pitta

2h

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2h 35 min.

Baguette

Baguette

3h 45 min.

Roti susu

Roti susu

2h 20 min.

Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45 min.

Selai stroberi

Selai stroberi

1h 5 min.

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55 min.

Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1h

Saus tomat

Saus tomat

40 min.

Basil pesto

Basil pesto

10 min.

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24h

Saus béchamel

Saus béchamel

15 min.

Saus hollandaise

Saus hollandaise

15 min.

Saus béarnaise

Saus béarnaise

15 min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min.

Ketchup tomat

Ketchup tomat

1h 15 min.

Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2h 15 min.

Sambal belacan

Sambal belacan

10 min.

Chutney mangga

Chutney mangga

1h 20 min.

Custard

Custard

15 min.

Custard cokelat

Custard cokelat

1h 20 min.

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5h 30 min.

Mousse cokelat

Mousse cokelat

3h 20 min.

Berry foam

Berry foam

10 min.

Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1h 5 min.

Pudding nasi

Pudding nasi

1h

Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14h

Es krim vanila

Es krim vanila

12h

Es krim cokelat

Es krim cokelat

12h

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 min.

Sorbet buah

Sorbet buah

10 min.

Es krim buah

Es krim buah

5 min.

Sorbet lemon

Sorbet lemon

8h 30 min.

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12h 15 min.

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 min.

Peanut brittle

Peanut brittle

1h 30 min.

Caramel toffees

Caramel toffees

2h

Caramel sauce

Caramel sauce

1h 30 min.

Lollipop

Lollipop

40 min.

Keik sponge

Keik sponge

1h 50 min.

Keik yoghurt

Keik yoghurt

1h 40 min.

Keik lemon

Keik lemon

2h

Keik marmer

Keik marmer

2h 10 min.

Keik cokelat

Keik cokelat

45 min.

Brownies

Brownies

50 min.

Keik apel

Keik apel

1h

Strudel apel

Strudel apel

1h 45 min.

Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5h 30 min.

Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7h 20 min.

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 min.

Butter biscuits

Butter biscuits

50 min.

Lemonade

Lemonade

5 min.

Smoothie

Smoothie

5 min.

Green smoothie

Green smoothie

10 min.

Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30 min.

Lassi mangga

Lassi mangga

5 min.

Cokelat panas

Cokelat panas

10 min.

Margarita

Margarita

10 min.

Sangria

Sangria

10 min.