Versiuni compatibile
Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 tangkai ketumbar segar, daun saja
- 4 tangkai peterseli segar, daun saja
- 200 g bawang bombai, potong bagi dua
- 400 g daging bahu domba (lamb shoulder meat), disarankan yang bertulang (lihat tips), potong kecil-kecil (4 cm x 4 cm)
- 3 sdt garam
- ½ sdt bubuk lada
- 40 g minyak zaitun
- 400 g wortel, potong kecil-kecil (berkisar 1.5 cm)
- 250 g lobak, potong ke dalam 6-8 bagian (tergantung ukuran)
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1 sdt bubuk jahe
- 900 g air
- 300 g fillet dada ayam, potong strip halus (panjang berkisar 2 cm)
- 6 sosis pedas sapi atau domba (contoh: merguez) (opțional)
- 400 g zukini, tidak dikupas, iris-iris (berkisar 1.5 cm)
- 350 g couscous, bulir sedang
- 70 g kismis
- 350 g kacang arab, kalengan, ditiriskan
-
1 - 2
sdt pasta harissa
sau 1 - 2 sdt pasta cabai
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAyam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)
50 Min
Kari ayam
1 Std.
Rendang Ayam
45 Min
Ayam Jahe Kukus
45 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Mapo Tofu
35 min
Stroganoff Daging Sapi
1 Std.
Ayam Saus Sriracha Dengan Salad Mi Soba
Nu există evaluări
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25min
Ayam Nanas (Pineapple Chicken)
1 Std.
Ayam garam masala
50 Min
Opor Ayam
1h 20min