Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g air
- 350 g kentang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 1 ½ sdt garam
- 350 g sayuran (contoh: asparagus, kembang kol dalam kuntum, wortel), potong kecil-kecil
- ¼ sdt bubuk lada hitam, sesuai selera
- 2 ikan trout segar utuh, tanpa isi perut dan tanpa sisik (masing-masing berkisar 220 g)
- 2 lemon (termasuk lemon untuk penyajian)
Saus hollandaise
- 100 g mentega, unsalted, potong kecil-kecil
- 4 kuning telur
- 50 g white wine
- 10 g jus lemon, baru diperas
- ½ sdt garam
- ¼ sdt bubuk lada hitam, sesuai selera
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSambal petai udang
20min
Udang Asam Manis
25min
Tim Ikan ala Kanton
40 Min
Aneka Hidangan Laut Kukus
Nu există evaluări
Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
Nu există evaluări
Tuna avocado bowl
45 Min
Mango salmon bowl
40 Min
Tumis Udang
15 Min
Pepes Salmon Thailand
Nu există evaluări
Kue Ikan Thailand
Nu există evaluări
Bubur Jagung dan Udang
Nu există evaluări
Tim Ikan Sebelah dengan Saus Tomat
Nu există evaluări