Kerang dengan saus tomat pedas

Name: Kerang dengan saus tomat pedas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 120 g bawang bombai; 1 siung bawang putih; 85 g minyak zaitun; ½ sdt cabai cayenne bubuk; 1000 g kerang hijau segar; 200 g tomat potong, kalengan; 100 g dry white wine; 1 jumput garam

5.0 (1 evaluare)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 porsi

Ingrediente

120 g bawang bombai, potong bagi dua
1 siung bawang putih
85 g minyak zaitun
½ sdt cabai cayenne bubuk, sesuai selera
sau ½ sdt flake cabai kering, sesuai selera
1000 g kerang hijau segar, cangkang digosok dan rambut halus dibuang (de-bearded)
200 g tomat potong, kalengan atau segar
100 g dry white wine
1 jumput garam

Valori nutritive: per 1 porsi
Calorii: 1076 kJ / 257 kcal
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 4 g
Grăsimi: 22 g
Fibre: 1.1 g