Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 g jamur porcini kering
- 230 g air
- 100 g jamur portobelo, segar, potong kecil-kecil
- 50 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 60 g bawang merah, potong menjadi dua
- 120 g anggur putih kering
- 1 sdt pasta kaldu ayam (lihat Kiat)
- 125 g krim kocok
- 25 g tepung terigu
- ¼ - ½ sdt garam
- 2 jumput lada hitam bubuk
- Valori nutritive
- per 600 gram
- Calorii
- 3971.3 kJ / 945.5 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 87.6 g
- Grăsimi saturate
- 56.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 1659 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Basil pesto
10 λεπτ.
Sambal Dadak
10 λεπτ.
Sambal Cabai Merah
35min
Steak Sauce
Nu există evaluări
Sambal Petis
25 λεπτ.
Sambal Kacang Mede
25 λεπτ.
Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)
Nu există evaluări
Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)
15 λεπτ.
Saus Choron (Béarnaise Tomat)
20 λεπτ.
Saus Béarnaise
20 λεπτ.
Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)
15 λεπτ.
Saus Soubise
Nu există evaluări