Versiuni compatibile
Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g bawang merah, potong bagi dua
- 1 siung bawang putih
- 20 g jahe segar, dikupas, iris tipis-tipis (2 mm)
-
60
g Seville orange marmalade
sau 60 g marmalade jeruk tambah 1 sdm jus lemon - 1 jumput daun thyme segar
- 20 g minyak zaitun
-
20
g cuka balsamik
sau 20 g sherry vinegar - 50 g port wine
- 550 g air
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada hitam baru digiling, sesuai selera
- 2 dada bebek, tanpa kulit, tanpa tulang (masing-masing berkisar 150-200 g) (lihat tips)
- 350 g kentang (floury potato), dikupas, potong kecil-kecil (1 cm)
- ½ sdt bubuk paprika manis
- 30 g mentega
- 120 g susu
- 120 - 150 g buncis segar, potong kecil-kecil (2 cm) bila perlu
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 3136 kJ / 750 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 Min
Samcan Babi Cabai Hijau
25 Min
Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)
1 Std. 30 Min
Sapi Iris Dang Gui
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
20 Min
Tumis Sapi Kimchi
Pas d’évaluation
Ayam Goreng Kunyit
Pas d’évaluation
Daging Goreng Berempah
Pas d’évaluation
Ayam Santan Pedas
35min
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Pas d’évaluation
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Pas d’évaluation