Versiuni compatibile
Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Velouté, ayam, dan sayuran kukus
- 80 - 100 g bawang bombai, potong bagi dua
- 1 siung bawang putih (opțional)
- 20 g minyak zaitun
- 700 g campuran sayur (contoh: zukini, wortel, asparagus, paprika, brokoli), iris-iris (0.5 cm)
- 600 g air
- 2 ½ sdt garam
- 400 g kentang, iris-iris (0,5 cm)
-
500
g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong strip (5 cm x 2 cm)
sau 500 g fillet dada kalkun, tanpa kulit, potong strip (5 cm x 2 cm) - 2 sdm kecap asin
- ½ sdt bubuk lada
- ½ sdt paprika manis (opțional)
-
20
g mentega (opțional)
sau 1 sdm krim (opțional)
Saus mustar
-
50
g krim keju (cream cheese)
sau 50 g krim, min. 30% lemak - 1 sdm mustar (mustard)
- ½ sdt garam
- 1 jumput bubuk lada hitam
- 3 - 4 tangkai peterseli segar, daun saja
- 1 kuning telur (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)
Keine Bewertungen
Sawi dengan Kaki Babi, Ayam Rempah dan Okra dengan Saus Wijen
1 Std. 40 Min
Tom Ga Khai (Ayam Santan Thai), Kerang Kukus dengan Bawang Putih dan Custard Kari Ikan Thailand
Keine Bewertungen
Nasi Liwet dan Pepes Tahu
50min
Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin
Keine Bewertungen
Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir
Keine Bewertungen
Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli
Keine Bewertungen
Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang
45min