Bubuk kaldu ayam homemade
TM5 TM6

Bubuk kaldu ayam homemade

5.0 (5 ratings)

Ingrediente

  • 300 g ayam tanpa tulang, tanpa kulit, bebas urat (berkisar 500 g paha ayam utuh), potong kecil-kecil
  • 200 g campuran sayur putih (contoh: seledri Eropa, bawang bombai, bawang putih, bawang prei), potong kecil-kecil sesuai kebutuhan
  • 4 tangkai campuran daun-daun aromatik (contoh: rosemary, thyme, peterseli), daun saja
  • 150 g garam kasar
  • 100 g white wine
  • 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
  • 1 cengkeh utuh
  • 5 biji ketumbar

Valori nutritive
per 1 jar
Calorii
2845.1 kJ / 680 kcal
Proteine
78 g
Carbohidrați
24.1 g
Grăsimi
20.6 g
Fibre
5.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate