Alap szakácskönyv

133 Receitas

Az Alap szakácskönyv (TM6 kiadás) segítségével csodálatos ínyencségeket készíthet családja számára nap mint nap.

Egyszerű joghurt, edénykékben

Egyszerű joghurt, edénykékben

12h

Omlós tészta

Omlós tészta

5min

Linzer tészta

Linzer tészta

1h 50min

Alap kenyértészta

Alap kenyértészta

5min

Gyors leveles tészta

Gyors leveles tészta

2h

Képviselőfánk tészta

Képviselőfánk tészta

2h

Friss nyers tészta

Friss nyers tészta

1h

Palacsinta

Palacsinta

1h 15min

Amerikai palacsinta

Amerikai palacsinta

40min

Főtt tojás

Főtt tojás

20min

Párolt rizs

Párolt rizs

25min

Zöldséges ételízesítő

Zöldséges ételízesítő

45min

Csirkehúsos ételízesítő

Csirkehúsos ételízesítő

45min

Vágott (vegyes)  zöldség saláta

Vágott (vegyes) zöldség saláta

10min

Káposztasaláta (Coleslaw)

Káposztasaláta (Coleslaw)

10min

Gyors sajt szuflé

Gyors sajt szuflé

45min

Sült spenótos tojás

Sült spenótos tojás

40min

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

1h 35min

Sokféleképp felhasználható sima alapleves

Sokféleképp felhasználható sima alapleves

45min

Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

50min

Gomba krémleves

Gomba krémleves

20min

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

35min

Csicseriborsó leves spenóttal

Csicseriborsó leves spenóttal

40min

Minestrone (Olasz zöldségleves)

Minestrone (Olasz zöldségleves)

45min

Fűszeres marokkói lencseleves

Fűszeres marokkói lencseleves

40min

Borscht (orosz céklaleves)

Borscht (orosz céklaleves)

50min

Parmezános rizottó

Parmezános rizottó

30min

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

40min

Tagliatelle vargányával

Tagliatelle vargányával

1h

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

35min

Csirkemell pizzaiola

Csirkemell pizzaiola

55min

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

30min

Csirke garam masala

Csirke garam masala

50min

Gyors Thai csirke curry

Gyors Thai csirke curry

40min

Baconba csomagolt pulykacomb burgonyával

Baconba csomagolt pulykacomb burgonyával

1h 40min

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1h 10min

Kínai sertés zöldségekkel

Kínai sertés zöldségekkel

1h 20min

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1h 20min

Stroganoff szeletek

Stroganoff szeletek

1h

Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény

1h 40min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1h 30min

Paradicsomos húsgombócok

Paradicsomos húsgombócok

45min

Tepsis fasírt

Tepsis fasírt

1h 20min

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Pisztráng hollandi mártással

Pisztráng hollandi mártással

50min

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

50min

Tőkehal citrusos vajjal

Tőkehal citrusos vajjal

50min

Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

50min

Párolt thai halpogácsák

Párolt thai halpogácsák

45min

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

45min

Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel

Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel

30min

Indiai zöldség curry

Indiai zöldség curry

50min

Tofu pörkölt

Tofu pörkölt

30min

Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal

Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal

45min

Töltött zöldségek

Töltött zöldségek

1h 20min

Burgonya tócsni

Burgonya tócsni

45min

Sajtos karfiol

Sajtos karfiol

55min

Lencse muszaka

Lencse muszaka

2h 20min

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

45min

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

45min

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1h 10min

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

1h 25min

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

1h

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

1h 40min

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

1h 10min

Paradicsomos rizs

Paradicsomos rizs

30min

Burgonyapüré

Burgonyapüré

50min

Ratatouille (Francia lecsó)

Ratatouille (Francia lecsó)

40min

Sült zöldségek

Sült zöldségek

10min

Sajtos keksz

Sajtos keksz

2h 30min

Gombás pite

Gombás pite

1h 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Rusztikus kenyér

Rusztikus kenyér

2h

Szendvics kenyér

Szendvics kenyér

3h

Hagymás focaccia

Hagymás focaccia

2h

Ötmagos kenyér

Ötmagos kenyér

1h 50min

Pita

Pita

2h

Bagett

Bagett

3h 45min

Fonottkalács

Fonottkalács

2h 20min

Csokoládés mogyorókrém

Csokoládés mogyorókrém

45min

Eperlekvár

Eperlekvár

1h 5min

Citromkrém

Citromkrém

1h

Paradicsomszósz

Paradicsomszósz

40min

Bazsalikomos pesto

Bazsalikomos pesto

10min

Karamellizált vöröshagymás chutney (fűszeres szósz)

Karamellizált vöröshagymás chutney (fűszeres szósz)

24h

Besamel mártás

Besamel mártás

15min

Hollandi mártás

Hollandi mártás

15min

Berni mártás

Berni mártás

15min

Majonéz

Majonéz

5min

Ketchup

Ketchup

1h 15min

Mustáros-kapros szósz

Mustáros-kapros szósz

2h 15min

Mangó chutney

Mangó chutney

1h 20min

Vanília puding

Vanília puding

15min

Csokoládé puding

Csokoládé puding

1h 20min

Karamell krém (flan)

Karamell krém (flan)

3h

Csokoládé mousse

Csokoládé mousse

3h 20min

Erdei gyümölcs hab

Erdei gyümölcs hab

10min

Rizspuding (Tejberizs)

Rizspuding (Tejberizs)

1h

Sós karamell fagylalt

Sós karamell fagylalt

14h

Vanília fagylalt

Vanília fagylalt

12h

Csokoládéfagylalt

Csokoládéfagylalt

12h

Gyümölcs szorbet

Gyümölcs szorbet

5min

Gyors gyümölcs szorbet

Gyors gyümölcs szorbet

10min

Citrom szorbet

Citrom szorbet

8h 30min

Gyümölcsfagylalt

Gyümölcsfagylalt

5min

Epres jégkrémszeletek (nyalóka)

Epres jégkrémszeletek (nyalóka)

12h 15min

Törökméz

Törökméz

1h 30min

Mogyorós grillázs

Mogyorós grillázs

1h 30min

Karamella

Karamella

2h

Karamell szósz

Karamell szósz

1h 30min

Nyalókák

Nyalókák

40min

Piskóta torta

Piskóta torta

1h 50min

Joghurtos kuglóf

Joghurtos kuglóf

1h 40min

Citromtorta

Citromtorta

2h

Márványkuglóf

Márványkuglóf

2h 10min

Csokoládétorta

Csokoládétorta

45min

Brownie

Brownie

50min

Almás sütemény

Almás sütemény

1h

Almás rétes

Almás rétes

1h 45min

Sajttorta (sütés nélkül)

Sajttorta (sütés nélkül)

5h 30min

Sajttorta (sült)

Sajttorta (sült)

7h 20min

Csokoládés keksz

Csokoládés keksz

50min

Vajaskeksz

Vajaskeksz

50min

Limonádé

Limonádé

5min

Smoothie

Smoothie

5min

Zöld smoothie

Zöld smoothie

10min

Forró csokoládé

Forró csokoládé

10min

Margarita

Margarita

10min

Sangria

Sangria

10min