Parmezános rizottó
TM5 TM31 TM6

Parmezános rizottó

5.0 (20 avaliações )

Ingredientes

  • 40 g Parmezán sajt, darabokra vágva (3 cm)
  • 1 mogyoróhagyma (kb. 30 g)
  • 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 10 g extra szűz olívaolaj
  • 320 g rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idővel (lásd tanács)
  • 60 g fehér bor, száraz
  • 820 g víz
  • 1 leveskocka (0,5 literhez), húsos vagy zöldséges
    ou 1 púpozott tk levesalap, húsos vagy zöldséges
  • ½ - 1 tk só, ízlés szerint

Nutrição
por 1 adag
Energia
1812 kJ / 433 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
15 g
Fibra
1.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo