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Rusztikus kenyér
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Rusztikus kenyér
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g búzaszem
  • 400 g víz
  • 30 g friss élesztő
    ou 3 tk porélesztő (12 g)
  • 120 g író
  • 150 g kenyérliszt, plusz a szóráshoz
  • 2 tk só
  • 1 ek balzsamecet
  • 1 tk maláta por, diasztatikus (opcional)
Nutrição
por 1 szelet
Energia
291 kJ / 70 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
0 g
Fibra
2.5 g

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