Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel
TM5 TM31 TM6

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

4.6 (16 avaliações )

Ingredientes

Bársonyos zöldségleves, csirke és párolt zöldség

  • 80 - 100 g hagyma, félbe vágva
  • 1 fokhagyma gerezd (opcional)
  • 20 g extra szűz olíva olaj
  • 700 g vegyes zöldség (pl. cukkíni, sárgarépa, spárga, paprika, brokkoli), szeletelve (0.5 cm)
  • 600 g víz
  • 2 ½ tk só
  • 400 g burgonya, szeletelve (0.5 cm)
  • 500 g csirkemell filé, bőr nélkül, csíkokra vágva (5 cm x 2 cm)
    ou 500 g pulykamell filé, bőr nélkül, csíkokra vágva (5 cm x 2 cm)
  • 2 ek szójaszósz
  • ½ tk bors, őrölt
  • ½ tk pirospaprika, édes (opcional)
  • 20 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) (opcional)
    ou 1 ek tejszín (tehéntejből származó) (opcional)

Mustárszósz

  • 50 g krémsajt
    ou 50 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
  • 1 ek mustár
  • ½ tk só
  • 1 csipet feketebors, őrölt
  • 3 - 4 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
  • 1 tojás sárgája (opcional)

Nutrição
por 1 adag
Energia
1745 kJ / 417 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
26 g
Gordura
16 g
Fibra
6.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo