Indiai zöldség curry
TM5 TM31 TM6

Indiai zöldség curry

5.0 (4 avaliações )

Ingredientes

  • ½ tk koriander mag
  • ½ tk köménymag
  • ½ tk kardamom mag
  • ½ tk mustármag
  • 100 g hagyma, félbe vágva
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 15 g gyömbér, friss gyökér, szeletelve
  • 1 chili paprika, friss, kicsi, kimagozva, darabokra vágva
  • 20 g extra szűz olíva olaj
  • 1 tk kurkuma, szárított, őrölt
  • 400 g kókusztej
  • 100 g víz
  • 1 zöldséges ételízesítő (0.5 l-hez)
    ou 1 púpozott tk zöldségleves alap
  • 2 tk só
  • 600 g burgonya, viaszos, hámozva, darabokra vágva (2-3 cm)
  • 150 g sárgarépa, szeletelve (1 cm)
  • 150 g karfiol, rózsákra szedve
  • 150 g cukkíni, szeletelve (1 cm)
  • 100 g fagyasztott zöldborsó
  • 2 ág koriander, friss, csak a levelek

Nutrição
por 1 adag
Energia
1642 kJ / 395 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
23 g
Fibra
6.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo