Qui trovate le ricette del libro di base svizzero del TM6.
Pane a torciglione veloce
40p
Granola
1óra 40p
Marmellata con zucchero gelificante
30p
Marmellata di fragole
1óra 5p
Marmellata di mele e patate
25p
Chutney di mango
1óra
Chutney di cipolle caramellate
24óra
Cookies
50p
Sale alle erbe aromatiche
5p
Salsa al caramello
1óra 30p
Zucchero vanigliato
72óra
Pangrattato
5p
Farina integrale
5p
Zucchero a velo
5p
Caffè macinato
5p
Cioccolato tritato
5p
Yogurt
12óra
Senape delicata
25p
Maionese
5p
Ketchup
45p
Pesto di basilico
10p
Panna acida
12óra 5p
Sciroppo al ginger
1óra
Brodo vegetale in pasta vegano
1óra
Brodo di pollo in pasta
45p
Brodo di carne in pasta
45p
Composta di mele
20p
Burro
40p
Parmigiano reggiano grattugiato
5p
Salsa olandese
15p
Salsa di pomodoro per tutti i giorni
30p
Salsa BBQ
20p
Salsa ai lamponi
10p
Salsa al cioccolato per tutti i giorni
20p
Sugo alla bolognese
3óra 15p
Besciamella
15p
Salsa bernese
20p
Citronette e Vinaigrette
10p
Guacamole
5p
Condimento con senape e aceto balsamico
10p
Burro alle erbe aromatiche
5p
Burro al pomodoro
5p
Café de Paris
30p
Salsa all'aglio
10p
Salsa al curry
5p
Salsa al pepe verde
20p
Salsa cocktail
5p
Mousse di tonno
5p
Birchermüesli
1óra 10p
Smoothie verde
5p
Smoothie A-C-E
5p
Smoothie ai frutti di bosco
5p
Panini al müesli (dolci)
2óra
Cioccolata calda
10p
Schiuma di latte
10p
Crema di nocciole e cioccolato
15p
Uova sode
20p
Riso al latte
1óra
Zuppa di porri e formaggio
30p
Zuppa di zucca
35p
Vellutata di peperoni
20p
Minestrone
45p
Insalata di broccoli con pinoli
5p
Vellutata di pomodori
35p
Vellutata di funghi champignon
20p
Gazpacho
1óra 15p
Insalata di mele e carote
5p
Minestra saporita di pasta e verdure
50p
Vellutata di verdure
40p
Insalata di verdura e frutta
10p
Risotto alla parmigiana
30p
Spaghetti alla carbonara
35p
Riso al pomodoro
30p
Sformato di pasta
50p
Pollo con riso alle zucchine e carote
45p
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40p
Cottura della pasta
25p
Cottura del riso
25p
Gnocchi di patate
1óra 15p
Sformato di zucchine
1óra 10p
Verdure al vapore
20p
Cavolfiore gratinato
55p
Porri saltati (200 g)
20p
Carciofi alla romana
50p
Trote con riso alle verdure
45p
Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
40p
Crocchette di pesce persico
1óra
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1óra 30p
Coq au vin
2óra
Manzo alla Stroganoff
45p
Spezzatino di manzo su purea di sedano
1óra
Polpette al sugo
45p
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1óra
Carne trita
35p
Involtini di pollo con salsa di pomodoro
45p
Polpettone di carne ai funghi
1óra 30p
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1óra 20p
Pizze di cavolfiore e formaggio
1óra
Couscous di cavolfiore
10p
Pane integrale senza glutine
4óra
Veganaise - maionese vegana
15p
Asparagi con patate
50p
Maccheroni dell'alpigiano
45p
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45p
Riso casimiro
45p
Bürli con segale
12óra
Lasagne
2óra
Insalata di patate
8óra 45p
Quiche di salmone e spinaci con feta
1óra
Panini Varoma
2óra 15p
Pane a fisarmonica alle erbe
1óra 20p
Brezel
1óra 15p
Pane per toast
16óra
Pane veloce
1óra 15p
Fougasse
2óra
Pane di frumento e farro
12óra
Pane rustico
2óra
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11óra
Panini per hamburger
1óra 45p
Pancake americani
40p
Crêpe
1óra 15p
Treccia bernese
1óra 45p
Rösti alla bernese
40p
Pan brioche
9óra 30p
Hummus
10p
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1óra 20p
Pasticcio di carne inglese
1óra 40p
Vitello tonnato
25óra 30p
Pulled pork alle mele
8óra 20p
Arrosto di lonza con purè di patate
1óra 30p
Gulasch
3óra
Petto d'anatra con zabaglione all'arancia
2óra 20p
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
2óra 15p
Patate lesse
30p
Contorno di carote e piselli
35p
Polenta ticinese
45p
Knöpfli
50p
Gratin dauphinois
50p
Ratatouille
40p
Purea di patate
45p
Gelato alla vaniglia con caramello salato
14óra
Gelato al cioccolato
12óra
Gelato alla frutta
5p
Sorbetto veloce di frutta fresca
10p
Gelato alla banana (cremoso)
5p
Gelato alla mela con latte di cocco
10p
Spuma ai mirtilli
10p
Gelato alla vaniglia
12óra
Gelato allo yogurt e mango
12óra
Panna cotta con coulis di mango
4óra 15p
Mousse veloce al caffè
5p
Zabaglione
15p
New York cheesecake
6óra 30p
Crème brulé
4óra 50p
Tortini al cioccolato con cuore morbido
40p
Crema pasticcera
15p
Crema Thermomix®
45p
Panna montata
10p
Albumi montati a neve
5p
Tarte flambé con pancetta
40p
Focaccia con pomodori
40p
Treccia con mirtilli rossi
3óra
Profiteroles
2óra 15p
Impasto per pizza
1óra
Pasta all'uovo
1óra
Pasta choux
2óra
Pasta frolla dolce
1óra 50p
Grissini
2óra
Pasta sfoglia veloce
2óra
Torta di mele
1óra
Pan di Spagna
1óra 50p
Cake al limone
1óra 5p
Crostata di mele
1óra 15p
Torta marmorizzata al Varoma
1óra 10p
Torta soffice al cioccolato e caffè
1óra 20p
Torta di carote
1óra 10p
Muffin al cioccolato
45p
Panpepato lucernese
55p
Ganache
20p
Torta allo yogurt
1óra 40p
Pasta di zucchero
1óra 10p
Cracker al formaggio
1óra
Lemon Curd
1óra
Marshmallow
2óra 30p
Stelle alla cannella
1óra 30p
Vin brûlé
20p
Marzapane
1óra 10p
Frappè alle fragola e cioccolato
10p
Gin-Basil-Smash
10p
Pure Sunrise
10p
Long Island Icetea
5p
Limonata
5p
Frozen Sangria (Maiorca)
4óra 10p
Frappucino al caffè
5p
Limoncello
192óra 30p
Ghiaccio tritato
5p
Croccante a nido d'ape (Honeycomb)
1óra 30p
Croccante alle arachidi
1óra 30p
Caramelle toffee
2óra
Trito di cipolle
5p
Cipolle saporite (200 g)
20p
Cipolle rosolate (200 g)
25p
Cipolle caramellate (200 g)
40p
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20p
