Eszközök és tartozékok
Bürli con segale
Előkészítés 15p
Összesen 12óra
12 pezzi
Összetevők
-
400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
-
100 g di farina di segale tipo 1150
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
340 g di acqua
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
5 g
Kalória
611 kJ /
146 kcal
Zsír
0 g
Rost
1.8 g
Szénhidrát
30 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane per toast
3h
Pane ticinese
1h 50min
Treccia bernese
1h 45min
Panini di San Gallo
26h 30min
Pane paesano
3h
Pan Brioche
8h
Girelle alla cannella
Nessuna valutazione
Panini al chorizo al vapore dal Nester
2h
Babka salata al salmone affumicato
4h
Pane croccante senza glutine
3h
Bagel originale
Nessuna valutazione
Panini pita
1h 35min