Brezel

Brezel

3.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 pezzi

Összetevők

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche Lorraine

45p

Erbazzone reggiano

2óra

Fette biscottate al farro

6óra

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nincs értékelés

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1óra 10p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2óra

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45p

Pane croccante senza glutine

3óra

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1óra 30p

Tartine al salmone

1óra 20p

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nincs értékelés

Összes megjelenítése