Brezel

Brezel

3.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 pezzi

Összetevők

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margherita

2óra

Focaccia di patate

2óra 50p

Fette biscottate al farro

6óra

Panini morbidi

1óra 45p

Cornetti al prosciutto

35p

Torta salata di spinaci

55p

Pizzette "Tricolore"

Nincs értékelés

Pizza frescolina

1óra 40p

Pizza alla romana

Nincs értékelés

Muffin salati allo speck

50p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2óra

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése