Brezel

Brezel

3.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 pezzi

Összetevők

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffin salati allo speck

Muffin salati allo speck

50p

Cracker al burro d’arachidi

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Muffin di frittata con il Nester

Muffin di frittata con il Nester

Nincs értékelés

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Nincs értékelés

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3óra

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nincs értékelés

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nincs értékelés

Carote di pasta sfoglia

Carote di pasta sfoglia

1óra

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nincs értékelés

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Nincs értékelés

Torta salata alla ratatouille

Torta salata alla ratatouille

Nincs értékelés

Salsa di feta cremosa

Salsa di feta cremosa

Nincs értékelés

Összes megjelenítése