Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di acqua
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porzioni
- Kalória
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- Fehérje
- 115.7 g
- Szénhidrát
- 86.9 g
- Zsír
- 52.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lasagne
2 godz.
Tartare di carne
30 min
Ravioli al vapore
45 min
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Manzo alla Stroganoff
45 min
Cotechino e lenticchie
1 godz.
Hamburger alla messicana
4h 25min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1 godz.
Polpette al sugo
45 min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 min
Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
55min