Eszközök és tartozékok
Polpettone di carne ai funghi
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Polpettone
-
20 g di pane bianco, raffermo a pezzi (3 cm)
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di verdure miste (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) a pezzi (3 cm)
-
400 g di carne di manzo macinata
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck tirolese a fette sottili
Salsa e contorno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di patate pelate e a fette (½ cm) o a cubetti (3-4 cm)
-
300 g di funghi, freschi puliti e affettati
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di cipolla, a pezzi30 g di scalogno a metà
-
100 g di vino bianco, secco
-
300 g di acqua
-
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
29 g
Kalória
1347 kJ /
322 kcal
Zsír
14.6 g
Rost
2.7 g
Szénhidrát
16.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Idee gustose
156 Recept
Svájc
Svájc
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePolpette al sugo
45p
Spezzatino di manzo con patate
1óra 10p
Petto di pollo al Metaxa
1óra
Pollo con riso alle zucchine e carote
45p
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Nincs értékelés
Low Meat Peperoni ripieni messicani
45p
Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo
Nincs értékelés
Insalata di farro e pollo
45p
Pollo in salsa cremosa alla senape
40p
Chili veloce con chorizo e fagioli
Nincs értékelés
Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
Nincs értékelés
Wrap Tikka Masala
40p