Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

4.1 22 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

  • 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
    40 g di prosciutto, a listarelle o a cubetti
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
  • 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo
  • sale q.b.
  • pepe nero macinato q.b.
  • 300 g di acqua
  • ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1000 g di patate pelate, a fette (2-3 mm) o a dadini (0.5x0.5 cm)
  • 300 g di latte
  • 20 g di burro

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 54.8 g
Kalória 3157 kJ / 754 kcal
Zsír 39.8 g
Rost 3.8 g
Szénhidrát 47.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése