Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco, secco
- 820 g di acqua
-
1
cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
vagy 1 cucchiaino colmo di dado per brodo - ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1812 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagne classiche
2 Std.
Risotto zucca e pancetta
25 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Tortiglioni salsiccia e funghi
35 min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 Min
Risotto salame e piselli
30 Min
Pasta al forno sprint
55 Min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50 Min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1hod. 25min
Pasta al tonno e melanzane
30 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min