Risotto alla parmigiana
TM6 TM5

Risotto alla parmigiana

4.7 (17 értékelés)

Összetevők

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno (30 g circa)
  • 40 g di burro
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 820 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
    vagy 1 cucchiaino colmo di dado per brodo
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1812 kJ / 433 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
63 g
Zsír
15 g
Rost
1.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése