Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco, secco
- 820 g di acqua
-
1
cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
vagy 1 cucchiaino colmo di dado per brodo - ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1812 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Penne al porro
30 min
Pasta e piselli
35min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Sformato di pasta
50min
Risotto con spinaci ed asparagi
40 min