Eszközök és tartozékok
Pane integrale senza glutine
Előkészítés 15p
Összesen 4óra
18 fette
Összetevők
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100 g di miglio
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100 g di amaranto
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50 g di riso
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150 g di grano saraceno
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600 g di acqua
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burro per ungere
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pangrattato senza glutine, per spolverizzare (v. Consigli)
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100 g di farina di castagne
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50 g di semi di lino
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50 g di semi di girasole
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2 cucchiaini di gomma di guar2 cucchiaini di farina di carrube
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1 bustina di lievito di birra disidratato
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1 cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiaini di lievito in polvere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Fehérje
4 g
Kalória
510 kJ /
122 kcal
Zsír
3 g
Szénhidrát
18 g