Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 fette

Összetevők

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 16 fette

Fehérje 47 g

Kalória 7880 kJ / 1882 kcal

Zsír 38 g

Rost 15.6 g

Szénhidrát 326 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Base per pizza

49óra 30p

Pizza alla marinara

1óra 35p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

Nincs értékelés

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Muffin di frittata con il Nester

Nincs értékelés

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Nincs értékelés

Pane croccante senza glutine

3óra

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nincs értékelés

Tartine al salmone

1óra 20p

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nincs értékelés

Carote di pasta sfoglia

1óra

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nincs értékelés

Összes megjelenítése