Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 fette

Összetevők

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 16 fette

Fehérje 47 g

Kalória 7880 kJ / 1882 kcal

Zsír 38 g

Rost 15.6 g

Szénhidrát 326 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margherita

2óra

Focaccia di patate

2óra 50p

Fette biscottate al farro

6óra

Panini morbidi

1óra 45p

Cornetti al prosciutto

35p

Torta salata di spinaci

55p

Pizzette "Tricolore"

Nincs értékelés

Pizza frescolina

1óra 40p

Pizza alla romana

Nincs értékelés

Muffin salati allo speck

50p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2óra

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése