Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 fette

Összetevők

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 16 fette

Fehérje 47 g

Kalória 7880 kJ / 1882 kcal

Zsír 38 g

Rost 15.6 g

Szénhidrát 326 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Treccia di pan brioche ripiena

2óra 20p

Grissini

1óra 20p

Focaccia di patate

2óra 50p

Fagotto napoletano

2óra 15p

Pizza ai peperoni

1óra 55p

Quiche al mascarpone e pomodori

1óra 30p

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2óra

Cracker al burro d’arachidi

Nincs értékelés

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45p

Pane croccante senza glutine

3óra

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nincs értékelés

Tartine al salmone

1óra 20p

Összes megjelenítése