Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di scamone di manzo, a strisce (2 cm)
- ¾ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di scalogni, tagliati a metà
- 250 g di peperoni rossi, a pezzi (4 cm)
- 200 g di funghi champignon, tagliati in quattro
- 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di paprica piccante
- 100 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 200 g di panna intera
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 1 cucchiaio di acqua
- 60 g di cetriolino sott'aceto, a fettine (3 mm)
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di panna acida
- ¼ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Fehérje
- 30.7 g
- Szénhidrát
- 7.1 g
- Zsír
- 31.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette al sugo
40 Min
One pot di pasta con prosciutto
25 Min
Polpettine di carne con purea di patate
1 Std.
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1 Std.
Filetto di maiale in salsa di senape
30 Min
Indian Butter Chicken veloce
45 Min
Spätzli alla crema di verza
Nincs értékelés
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Polpettone di carne ai funghi
1h 5min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55min
Coq au vin
2h