Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (3 cm)
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, a cubetti (1 cm)
- 450 g di acqua
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 500 g di mele acidule, sbucciate, a pezzi (2 cm)
- 250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 7 minuti)
- 40 g di farina
- 160 g di cipolle, a rondelle sottili
- 30 g di burro chiarificato
Composta di mele e finitura
- 25 g di succo di limone
- 20 - 40 g di zucchero, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3642 kJ / 874 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 45 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 Min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 Min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 Min
Penne al porro
30 Min
Pasta e piselli
35 Min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Sformato di pasta
50 Min
Risotto con spinaci ed asparagi
40 Min