40 años

100 rețete

Cumplimos 40 años y tenemos más ganas que nunca de compartir los mejores platos contigo. Recetas saludables, versátiles e innovadoras para celebrar que seguimos amando la cocina como el primer día. ¡Buen provecho!.

Granizado de lima y menta

Granizado de lima y menta

5 min.

Mocktail piña colada

Mocktail piña colada

5 min.

Leche merengada

Leche merengada

5 min.

Gin de mora y enebro

Gin de mora y enebro

25 min.

Sangría de cava y frutas

Sangría de cava y frutas

15 min.

Cóctel de arándanos con vodka

Cóctel de arándanos con vodka

5 min.

Mojito de sandía y coco

Mojito de sandía y coco

8h 10 min.

Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3h

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5h

Paté de quesos

Paté de quesos

15 min.

Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Porra antequerana

Porra antequerana

1h 10 min.

Dip de queso, atún y pasas al oporto

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5 min.

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30 min.

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 min.

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 min.

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 min.

Macarrones con tomate y chorizo XXL

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 min.

Arroz con gulas y gambones

Arroz con gulas y gambones

35 min.

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 min.

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min.

Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 min.

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45 min.

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30 min.

Judías blancas con costillas

Judías blancas con costillas

45 min.

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min.

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45 min.

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40 min.

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 min.

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

40 min.

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 min.

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

1h 35 min.

Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

2h

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35 min.

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 min.

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1h

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 min.

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50 min.

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1h 20 min.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10 min.

Cocido maragato

Cocido maragato

3h 50 min.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

15 min.

Pastel de verduras y queso fresco

Pastel de verduras y queso fresco

3h 40 min.

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 min.

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 min.

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10 min.

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35 min.

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 min.

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 min.

Dorada con guarnición de pimientos

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45 min.

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1h 20 min.

Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

45 min.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45 min.

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

30 min.

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2h 40 min.

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan de molde

Pan de molde

3h

Pan cebra

Pan cebra

3h

Mermelada de naranja y zanahoria

Mermelada de naranja y zanahoria

40 min.

Confitura de calabaza

Confitura de calabaza

1h 10 min.

Cebolla caramelizada (500 g)

Cebolla caramelizada (500 g)

40 min.

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10 min.

Salsa cóctel

Salsa cóctel

5 min.

Salsa brava

Salsa brava

10 min.

Salsa chimichurri indiana

Salsa chimichurri indiana

10 min.

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40 min.

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15 min.

Carbonade flamande (Bélgica)

Carbonade flamande (Bélgica)

1h 40 min.

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 min.

Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2h

Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30 min.

Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

1h 20 min.

Tayín de bacalao (Marruecos)

Tayín de bacalao (Marruecos)

30 min.

Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20 min.

Roscón bombón

Roscón bombón

4h

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 min.

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4h 40 min.

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5h 20 min.

Yogur de frutos rojos

Yogur de frutos rojos

12h

Helado de brownie

Helado de brownie

5h 40 min.

Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

50 min.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50 min.

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2h

Gazpacho

Gazpacho

10 min.

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45 min.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15 min.

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4h 40 min.

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 30 min.

Refresco de limón

Refresco de limón

5 min.

Pan rápido

Pan rápido

50 min.

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1h

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3h 45 min.

Alioli

Alioli

10 min.