Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

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Prep 10 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

1000 g de agua
300 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
300 g de patatas chascadas en trozos de 2 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm

200 g de zanahorias, en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
250 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1911.3 mg

Proteine 14 g

Calorii 781 kJ / 187 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 8.5 g

Carbohidrați 12 g

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