Dispozitive și accesorii
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 raciones
Ingrediente
Huevos poché
-
4 huevos
-
sal para espolvorear
-
pimienta molida para espolvorear
-
aceite de oliva para pincelar
Bacalao y espárragos
-
700 g de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
-
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
-
300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
3 dientes de ajo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
591.4 mg
Proteine
41.7 g
Calorii
1517 kJ /
362 kcal
Grăsimi
20.9 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
3.9 g
Carbohidrați
2.1 g
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