Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de panceta ahumada
- 250 g de morcillo de ternera
- 50 g de cecina
- 2000 g de agua
- 80 g de tocino entreverado curado
- 80 g de oreja de cerdo fresca
-
½
manita de cerdo
sau 100 g de careta de cerdo - 100 g de lacón (previamente desalado)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
- 250 g de gallina
- 300 g de patatas en trozos
- 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
- 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 - 70 g de fideos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4029 kJ / 963 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carbohidrați
- 50.9 g
- Grăsimi
- 57.5 g
- Grăsimi saturate
- 19.1 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodiu
- 1742.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1 godz.
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Champiñones rellenos con verduras
1 godz.
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 godz.
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1 godz. 10 min
Pollo al ron cola
45 min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Mollejas de ternera con cebolletas
3h