Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Fumet
-
200
g de gambas frescas enteras sin pelar
sau 200 g de gambones crudos enteros - 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón
- 50 g de brandy
- 1000 g de agua
Sofrito y fideuá
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 600 g de sepia
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 2 cucharaditas de sal
- 4 sobres de tinta de calamar congelada
- 500 g de fideos de fideuá
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1895 kJ / 453 kcal
- Proteine
- 33.4 g
- Carbohidrați
- 62.5 g
- Grăsimi
- 7.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 1007 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz basmati
25 Min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30min
Malfatti de espinacas con setas
40min
Espaguetis negros con gambas agridulces
30min
Arroz tres delicias
40min
Ensalada de pasta caprese
25 Min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 Min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 Std.
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1 Std.
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3h 15min