Dispozitive și accesorii
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 raciones
Ingrediente
-
40 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
30 g de jengibre fresco
-
600 - 700 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
-
600 g de agua
-
400 g de leche de coco
-
350 g de arroz basmati
-
20 g de coco rallado
-
80 g salsa de soja
-
80 g de azúcar moreno
-
160 g de mantequilla de cacahuete
-
80 g de zumo de naranja
-
1 - 4 cucharaditas de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
-
150 - 200 g de tirabeques
-
200 g de maíz dulce en conserva200 g de maíz baby en conserva
-
50 - 100 g de cacahuetes tostados sin sal picados
-
5 ramitas cilantro fresco picado
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
996.8 mg
Proteine
38 g
Calorii
3611 kJ /
864 kcal
Grăsimi
46.9 g
Fibre
21.2 g
Grăsimi saturate
7.2 g
Carbohidrați
74.9 g
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