Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de cuscús
- 80 g de aceite de oliva
- 850 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
- 200 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)
- 200 g de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 cucharada cúrcuma molida (ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de comino molido (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2093 kJ / 500 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carbohidrați
- 72.7 g
- Grăsimi
- 16.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 13.9 g
- Sodiu
- 688 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Huevos a la florentina
40min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Berenjenas rellenas de bacalao
1 Std.
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 Min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Burger de pollo con tomates secos
1 Std.
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Arroz brut mallorquín
1 Std.
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30 Min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Papas con costillas y piñas
1 Std.