![Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/710b1b0c-fe29-4196-bade-f6d93d60037e/Derivates/15b16f68-b69d-4a1b-a894-dd6b3b69c968.jpg)
Versiuni compatibile
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 peras maduras
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad
Relleno
- 60 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 15 g de salsa de soja
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de girasol tostadas
- 70 g de tomate frito
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
Cocción de calabacines y salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 - 50 g de queso rallado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1531 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 10.6 g
- Carbohidrați
- 21.7 g
- Grăsimi
- 26.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 3264.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Champiñones rellenos con verduras
1h
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1h 10min
Pollo al ron cola
45min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Mollejas de ternera con cebolletas
3 godz.