Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
TM6 TM5 TM31

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

4.7 (147 evaluări)

Ingrediente

  • 2 calabacines
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 peras maduras
  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad

Relleno

  • 60 g de soja texturizada
  • 200 g de caldo de verduras
  • 15 g de salsa de soja
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 20 g de pipas de girasol tostadas
  • 70 g de tomate frito
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco

Cocción de calabacines y salsa

  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 40 - 50 g de queso rallado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1531 kJ / 366 kcal
Proteine
10.6 g
Carbohidrați
21.7 g
Grăsimi
26.4 g
Grăsimi saturate
7.2 g
Fibre
5.6 g
Sodiu
3264.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate