Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 288 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 15 min.

16 raciones

Ingrediente

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 67.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorii 1426 kJ / 341 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Especial calabaza 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

1h 40min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Pan camembert

2h 30min

Bollos preñaos

2h 30min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Bollos de pan de batata

3h

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Brioches de remolacha

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

1h 30min

Pan chino

1h 15min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Afișare toate