![Cinnamon rolls de calabaza Cinnamon rolls de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e051db57-6b83-4365-98b2-1079a73bc377/Derivates/251e2bd8-7b8a-4ccc-81a6-4a6b7f1b4886.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1426 kJ / 341 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carbohidrați
- 44 g
- Grăsimi
- 15.9 g
- Grăsimi saturate
- 9.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 67.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBollitos de aceite
40min
Pan de molde sin gluten
14h
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3 godz. 35 min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3 Std.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2 godz. 15 min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Bretzel
1h 15 min.
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16 Std.
Pan plegado de ajo y hierbas
1 godz. 40 min
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Focaccinas
3 Std. 30 Min
Pan multicereales con tomate rallado aliñado
2h 45min