Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 289 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 15 min.

16 raciones

Ingrediente

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 67.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorii 1426 kJ / 341 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Especial calabaza 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Medias noches

1h 20 min.

Pan de cristal

3h 20 min.

Pan de molde

3h

Pan de Viena con frutos secos

45 min.

Chapata con masa madre

17h

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15 min.

Bollitos de aceite

40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20 min.

Panecillos artesanos

1h 30 min.

Baguette

3h 45 min.

Pan de cinco semillas

1h 50 min.

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3h

Afișare toate