Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 286 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 15 min.

16 raciones

Ingrediente

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 67.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorii 1426 kJ / 341 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Especial calabaza 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Napolitanas de chocolate

6 godz. 30 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 godz. 40 min

Pan integral al vapor

2 godz.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 godz. 40 min

Pan chino

1 godz. 15 min

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min

Kugelhopf alsaciano

4 godz.

Pan de aceitunas con masa madre

17 godz. 45 min

Pan de Viena

45 min

Bagels con jamón y tomate

1 godz. 10 min

Pan camembert

2 godz. 30 min

Piadina con pollo y berenjena

2 godz. 10 min

Afișare toate