Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1321 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carbohidrați
- 2.8 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodiu
- 468.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Albóndigas en salsa de nata
50 min
Ternera picante con pimientos rojos
30 min
Pollo con espinacas y tomate
30 min
Escalopines al marsala con champiñones
20 min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 min
Sopa de coliflor con pollo
40 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Pollo korma (India)
50 min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min
Escalopines con salsa de mango
40 min