Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
6 raciones
Ingrediente
-
800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
-
30 g de vino de Oporto
-
50 g de vodka
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 - 2 cucharaditas de tabasco
-
30 g de zumo de limón
-
150 g de zumo de tomate
-
1 ramita de romero fresco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
468.9 mg
Proteine
38.5 g
Calorii
1321 kJ /
316 kcal
Grăsimi
14.6 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
3.6 g
Carbohidrați
2.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
40 años
100 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5 min.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min.
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20 min.
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10 min.
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50 min.
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1h
Coulant de patata con rabo de ternera
4h
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1h 20 min.