Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 evaluări

Prep 35 min.

Total 3h 50 min.

12 raciones

Ingrediente

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 34.7 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 1564 kJ / 374 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 46.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 155 52 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarta San Marcos

4h

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10 min.

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30 min.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Tarta de chocolate y canela

20 min.

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50 min.

Tarta a las tres leches

12h 45 min.

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 min.

Red velvet cupcakes

1h

Cake de chocolate

2h

Sobaos

30 min.

Afișare toate