Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 90 evaluări

Prep 35 min.

Total 3h 50 min.

12 raciones

Ingrediente

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 34.7 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 1564 kJ / 374 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 46.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 155 52 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

1h

Buñuelos de viento

1h

Sobaos

30 min.

Rosquillas

30 min.

Galletas de Pascua

1h 30 min.

Flores de carnaval

40 min.

Bizcocho genovés

1h 50 min.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Bizcochos borrachos

1h 5 min.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min.

Bizcocho Victoria

1h 10 min.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min.

Afișare toate