Versiuni compatibile
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
sau 250 g de azúcar moreno - 200 - 250 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 200 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Cobertura
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
- 150 g de frambuesas frescas
- 150 g de moras frescas
- 150 g de arándanos frescos
- hojas de menta fresca para decorar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1564 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 46.3 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 34.7 mg
Rețete alternative
Afișare toateTarta de chocolate y fresas
2 Std. 15 Min
Tortas de Alcázar
40min
Cake pops
2h
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2h
Galletas de chocolate craqueladas
4h
Gofres de sartén
45 Min
Red velvet cupcakes
1h
Crêpes de piña colada
1h 10min
Minimuffins con pistachos y arándanos
55min
Muffins de chocolate con corazón de frambuesa
1h 15min
Tarta para celebraciones
7 godz.
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1h 50min