Roscón bombón

Roscón bombón

4.2 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

12 raciones

Ingrediente

Roscón de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
160 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
50 g de mantequilla en trozos
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
50 g de agua de azahar
50 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Cobertura

360 g de chocolate blanco en trozos
perlas de chocolate para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 138.9 mg

Proteine 11.2 g

Calorii 2025 kJ / 484 kcal

Grăsimi 20.4 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 63.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Especial roscones 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Monas de Pascua

2 godz. 40 min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3 godz. 10 min

Coca de mollitas

40 min

Brioche

8 godz.

Bollos suizos de calabaza y canela

2 godz.

Pan blanco

3 godz. 10 min

Bambas de nata

1 godz. 50 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 godz. 30 min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1 godz. 30 min

Napolitanas de crema

4 godz. 45 min

Suizos

2 godz. 30 min

Afișare toate