![Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B11E91EA-3ED7-4C91-8483-951894A1458F/Derivates/df0ed22d-6b1a-44e3-8e21-1f14290c9bac.jpg)
Versiuni compatibile
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 1000 g de rabo de ternera en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de vino tinto
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 800 g de caldo de carne
- 600 g de patatas ratte en trozos de aprox. 3 cm
- 200 g de leche
- 150 g de mantequilla, en trozos de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 6347 kJ / 1518 kcal
- Proteine
- 18.2 g
- Carbohidrați
- 24.9 g
- Grăsimi
- 149 g
- Grăsimi saturate
- 63 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 613.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 Std.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40 Min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1 Std.
Pollo al chimichurri
30min
Conejo a la huertana
45min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 Min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Nuggets de pollo al horno
1 Std.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1hod. 25min