Merluza a la koskera
TM6 TM5 TM31

Merluza a la koskera

4.6 (104 ratings)

Ingrediente

  • 20 almejas frescas
  • 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de harina de trigo
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opțional)
  • 100 g de vino blanco
  • 300 g de caldo de pescado
    sau 300 g de agua
  • 2 huevos envueltos en film transparente
  • 4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1431 kJ / 342 kcal
Proteine
43.3 g
Carbohidrați
2.6 g
Grăsimi
17.7 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Fibre
0.4 g
Sodiu
1079.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate