Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 67 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

6 unidades

Ingrediente

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
15 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Hojaldre caramelizado

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Merengue

1 clara de huevo
30 g de agua
100 g de azúcar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 200.4 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 1522 kJ / 364 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Postre exprés con frutas naturales

15 min.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 min.

Bavaroise de naranja

5h 15 min.

Triángulos de chocolate

4h 30 min.

Helado de avellana

5h 10 min.

Flan tres leches

2h 30 min.

Dorayakis con anko

1h

Gominolas de jengibre, miel y limón

1h 30 min.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35 min.

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Helado de canela

9h

Afișare toate