Gazpachuelo

Gazpachuelo

4.7 146 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de aceite de girasol
720 g de agua
1 huevo
80 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
300 g de patatas en trozos
100 g de vino de Jerez seco
25 g de guisantes congelados (opțional)
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
250 g de almejas frescas limpias

250 g de chirlas frescas, limpias
150 g de gambas crudas peladas
50 - 60 g de picatostes para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 711.2 mg

Proteine 15.4 g

Calorii 2468 kJ / 590 kcal

Grăsimi 52.7 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

Andalucía 43 rețete
Spania

Community stars. Recetas favoritas 20 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Crema de marisco

40min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Sopa fría de melón

10min

Crema verde de verduras

45min

Afișare toate