Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

3.3 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 raciones

Ingrediente

1500 g de agua
1 cucharada de sal
300 g pasta seca integral (fusilli, macarrones, etc.)
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 4-5 cm.
250 g de edamame (vainas congeladas)
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 3 cm.), salpimentados
aceite de oliva virgen extra para engrasar

Salsa de aguacate

300 g de aguacate maduro
15 g zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de aceite de oliva virgen extra

Presentación

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 559.4 mg

Proteine 25.5 g

Calorii 2013 kJ / 481 kcal

Grăsimi 24.5 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 40.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

40 años 100 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 Std.

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1 Std. 30 Min

Lasaña de sepia

1 Std. 30 Min

Risotto de espárragos al azafrán

35 Min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 Min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1 Std. 50 Min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 Min

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min

Meloso de pasta

20 Min

Arroz integral con espinacas frescas

1 Std. 45 Min

Afișare toate