Revista Thermomix nº 155

52 rețete

Hace 50 años que se inventó el electrodoméstico que ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Thermomix®. Haz un recorrido por las recetas más icónicas de nuestros modelos y disfruta de la increíble evolución que la tecnología ha llevado a nuestros hogares.

Crema San Germán

Crema San Germán

40 min.

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1h 5 min.

Costrada mixta

Costrada mixta

50 min.

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1h 15 min.

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3h 10 min.

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5h 30 min.

El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

40 min.

Medallones de soja

Medallones de soja

12h 20 min.

Judías al horno con verduras

Judías al horno con verduras

30 min.

Pasta con lentejas y salchichas

Pasta con lentejas y salchichas

35 min.

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30 min.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min.

Magdalenas con kiwi

Magdalenas con kiwi

1h

Sushi sándwiches con paté de jamón

Sushi sándwiches con paté de jamón

15 min.

Sticks con frutos secos y chocolate

Sticks con frutos secos y chocolate

50 min.

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

5 min.

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 min.

Panecillos rellenos de verduras y queso

Panecillos rellenos de verduras y queso

3h 55 min.

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1h 10 min.

Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

1h 20 min.

Fishcakes de salmón

Fishcakes de salmón

2h 20 min.

Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

40 min.

Rollitos de ternera a la pizzaiola

Rollitos de ternera a la pizzaiola

1h

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50 min.

Mero asado con carabineros y ragú de setas

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40 min.

Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

40 min.

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1h 40 min.

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9h 15 min.

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10 min.

Colines cristal al aceite de oliva

Colines cristal al aceite de oliva

4h

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9h 45 min.

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40 min.

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

1h 10 min.

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1h 30 min.

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 min.

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1h 10 min.

Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

2h 50 min.

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2h 15 min.

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

50 min.

Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

3h 45 min.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

3h 45 min.

Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

2h 45 min.

Navajas al ajillo

Navajas al ajillo

4h 40 min.

Foie gras (al vacío)

Foie gras (al vacío)

72h

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1h 40 min.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50 min.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35 min.

Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

1h 10 min.

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30 min.