Calamares en su tinta

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Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

6 raciones

Ingrediente

350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de calamares en aros o en trozos
3 bolsitas de tinta de calamar
200 g de brandy

200 g de vino blanco
50 g de agua (opțional)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24.36 g

Calorii 973 kJ / 234 kcal

Grăsimi 10.28 g

Carbohidrați 7.48 g

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