Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

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Prep 30 min.

Total 3h 45 min.

4 raciones

Ingrediente

60 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1000 g de carrilleras de ternera en trozos de 4-5 cm
1 pastilla de caldo de carne
330 g de cerveza negra

Arroz blanco

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
400 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 600.6 mg

Proteine 85 g

Calorii 3965 kJ / 948 kcal

Grăsimi 32.1 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 80 g

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