El brioche de Paco Torreblanca
TM6

El brioche de Paco Torreblanca

4.2 (17 ratings)

Ingrediente

  • 250 g de harina de fuerza
  • 5 g de sal
  • 30 g de azúcar
  • 12 g de levadura prensada fresca
  • 3 huevos
  • 25 g de leche fría
  • 145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 250 g de agua
  • 4 cucharadas de azúcar perla

Valori nutritive
per 1 unidad
Calorii
1042 kJ / 249 kcal
Proteine
5.3 g
Carbohidrați
26.8 g
Grăsimi
13.6 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
0.9 g
Sodiu
217 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate