El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.2 18 evaluare

Prep 15 min.

Total 9h

10 unidades

Ingrediente

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 217 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1042 kJ / 249 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 155 52 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Casitas navideñas de galleta

Casitas navideñas de galleta

1h 30min

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

50min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40min

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

2h 30min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15min

Galletas con huella

Galletas con huella

20min

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1h 25min

Carquinyolis

Carquinyolis

2h 40min

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1h 30min

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2h 40min

Corona de galletas de Navidad

Corona de galletas de Navidad

12h

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Afișare toate