El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.2 18 evaluare
Prep 15 min.
Total 9h
10 unidades

Ingrediente

  • 250 g de harina de fuerza
  • 5 g de sal
  • 30 g de azúcar
  • 12 g de levadura prensada fresca
  • 3 huevos
  • 25 g de leche fría
  • 145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 250 g de agua
  • 4 cucharadas de azúcar perla

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 217 mg
Proteine 5.3 g
Calorii 1042 kJ / 249 kcal
Grăsimi 13.6 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate