Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Champiñones y calabacines dorados
- 30 g de agua
- 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, en cuartos o en mitades si son grandes)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 200 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
Pimientos y cebollas dorados
-
250
g de cebolla en octavos
sau 250 g de cebolla roja en octavos - 250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 500 g de tomates cherry
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
Montaje y horneado
- 100 g de mantequilla en trozos
- 250 g de masa filo (10 láminas)
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 200 g de crème fraîche
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2014.2 kJ / 481.4 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 41.4 g
- Grăsimi
- 31.8 g
- Grăsimi saturate
- 14.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 800.8 mg
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