Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
sau 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodiu
- 857 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35 Min
Mini coca con ratatouille
25 Min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
Nu există evaluări
Montaditos de sepia al ajillo
1 Std.
Tosta toscana con sardinas
20 Min
Arancini de espinaca y mozzarella
4 Std.
Crostini de tomate y mozzarella
20 Min
Dátiles rellenos de mascarpone
20 Min
Croquetas de beicon y guisantes
5h
Aceitunas marinadas a la naranja
1 Std.
Snack de pistachos con dátiles
1 Std.
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1 Std.