Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
sau 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodiu
- 857 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Minitostas de falso tartar de tomate
20min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Minicroissants con relleno de jamón y queso
10 min
Tostas de ensaladilla con maíz
1j
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 Min
Panecillos de leche con relleno de atún y maíz
10 min
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5h
Almendras fritas
15 min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Edamame (habas tiernas de soja)
20min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35 min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1 Std. 10 Min