Sari la conținutul principal Căutare
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
4.6 63 evaluări
Prep 30 min.
Total 40 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salsa holandesa
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de agua
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 g zumo de limón
Huevos mollet
  • 4 huevos "M"
  • 750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
  • 20 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en juliana
  • 250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 609.6 mg
Proteine 23.3 g
Calorii 2334.5 kJ / 558 kcal
Grăsimi 44.2 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 22 g
Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 rețete
Spania
Revista Thermomix nº 155 52 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10 min.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(55)

10 min.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1h

Rulos de salmón

4.4(22)

1h 35 min.

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2h 20 min.

Brazo de patata

4.3(53)

45 min.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

4.3(36)

35 min.

Croquetas de salmón

4.7(104)

9h 15 min.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 min.

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7(17)

30 min.

Crêpes de sarraceno con salmón

3.7(18)

1h 10 min.

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45 min.

 Afișare toate